🍲木耳肉沫蒸米粉，美味又简单,快来学学怎么蒸好吃吧！
🍲木耳肉沫蒸米粉是一道色香味俱佳的传统家常菜，简单易做，营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一碗美味可口的木耳肉沫蒸米粉吧！
🍲【食材准备】
- 米粉：适量
- 木耳：适量
- 猪肉末：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 木耳提前泡发，洗净后切成小块；青红椒洗净切成丝；生姜切成末；蒜切成末。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、蒜末爆香,然后加入猪肉末翻炒至变色。
- 加入木耳和青红椒丝，继续翻炒，加入适量的酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 将炒好的肉沫木耳混合物铺在米粉上,撒上适量的蒜末。
- 把米粉和肉沫木耳放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直到米粉熟透。
- 蒸好的木耳肉沫蒸米粉取出，撒上葱花，淋上少许热油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 木耳泡发后要洗净，去除杂质,这样蒸出来的米粉才会更加美味。
- 猪肉末可以选择肥瘦相间的肉,这样蒸出来的米粉更加香滑可口。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
- 蒸米粉的时间不宜过长，以免米粉过于软烂,影响口感。
🍲这样一道美味的木耳肉沫蒸米粉就完成了，快来试试吧！相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🌟🍲
