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蒸茄子怎么调汁拌着吃呢

悦悦菜谱_宝宝2025-11-016浏览0

🍆蒸茄子怎么调汁拌着吃呢?

茄子,这种常见的蔬菜,不仅口感软糯,而且营养丰富,就让我来为大家分享一道简单美味的蒸茄子拌汁食谱,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴!

🌿食材准备:

  • 茄子 2根
  • 大蒜 3瓣
  • 香菜 适量
  • 酱油 1汤匙
  • 香醋 1汤匙
  • 芝麻油 1汤匙
  • 盐 适量
  • 糖 适量

🌟制作步骤:

1️⃣ 茄子洗净,切成条状,放入蒸锅中,蒸约10分钟,至茄子熟软。

2️⃣ 大蒜剁成蒜末,香菜切碎备用。

3️⃣ 取一个小碗,倒入酱油、香醋、芝麻油、盐和糖,搅拌均匀,制成调味汁。

4️⃣ 蒸好的茄子取出,放入盘中,撒上蒜末和香菜。

5️⃣ 将调好的调味汁均匀地淋在茄子上,拌匀即可食用。

🍽️小贴士:

  • 茄子蒸的时间不宜过长,以免口感过于软烂。
  • 调味汁可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入辣椒油。

🌈这道蒸茄子拌汁简单易做,营养丰富,是一道非常适合家常的美食,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳🍆🍽️

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