花样馒头做法蒸多久

花样馒头，不仅美味，还能为餐桌增添一份独特的艺术气息，下面，就为大家分享几种花样馒头的做法，以及蒸制的时间,让您的厨房成为创意的舞台！

🌟【花样馒头做法一：玫瑰馒头】

材料：面粉500克，酵母5克,温水适量。

步骤：

1. 将面粉和酵母混合,加入温水揉成面团。
2. 面团发酵至两倍大,用手指戳洞不回弹即可。
3. 将面团分割成小剂子,搓成细长条。
4. 将长条对折，捏紧两端,形成玫瑰花瓣的形状。
5. 将做好的玫瑰馒头放入蒸笼,二次发酵10分钟。
6. 开大火,蒸15分钟即可。

🌟【花样馒头做法二：小熊馒头】

材料：面粉500克，酵母5克，温水适量,黑芝麻适量。

步骤：

1. 同上，将面粉和酵母混合,加入温水揉成面团。
2. 面团发酵至两倍大,分割成小剂子。
3. 将小剂子搓成椭圆形,作为小熊的身体。
4. 用小刀在身体两侧切出小熊的耳朵和嘴巴。
5. 在耳朵和嘴巴处贴上黑芝麻,作为装饰。
6. 放入蒸笼,二次发酵10分钟。
7. 大火蒸15分钟,即可出锅。

🌟【蒸制时间】

两种花样馒头的蒸制时间均为15分钟，需要注意的是，蒸馒头时，火候不宜过大,以免馒头表面开裂。

🌟【小贴士】

1. 发酵是关键，面团发酵至两倍大,蒸出的馒头才会松软可口。
2. 蒸馒头时，水开后放入馒头,蒸制时间从水开后计算。
3. 蒸好的馒头不要立即开盖,以免馒头回缩。

快来动手试试吧，让您的家人和朋友都为您的厨艺点赞！👍🎉