丝瓜蒸鲈鱼做好吃的

🍅丝瓜蒸鲈鱼，美味又营养，做好吃的不二之选！

😋说到美食，丝瓜蒸鲈鱼绝对是不可错过的一道佳肴。🍅丝瓜清甜，鲈鱼肉嫩，两者搭配，简直是绝配！下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味又营养的丝瓜蒸鲈鱼的做法吧！

🍅【食材准备】

1. 丝瓜：1根
2. 鲈鱼：1条（约500克）
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
8. 酱油：适量
9. 香菜：适量（可选）

🍅【制作步骤】

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，用盐、酱油腌制10分钟。
2. 丝瓜去皮,切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
3. 将腌制好的鲈鱼片铺在盘底,然后将丝瓜片均匀地铺在鱼片上。
4. 在丝瓜和鱼片上撒上适量的葱、姜、蒜末。
5. 锅中加水烧开,将装有丝瓜和鲈鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
6. 蒸好后,取出盘子，撒上香菜（可选）。
7. 热锅凉油,将油烧至冒烟，趁热浇在丝瓜和鲈鱼上，激发出食材的香味。

🍅【美味分享】

1. 丝瓜蒸鲈鱼口感鲜美,鱼肉嫩滑，丝瓜清甜，两者相得益彰，让人回味无穷。
2. 丝瓜富含维生素和矿物质,具有清热解毒、美容养颜的功效；鲈鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有补肝肾、益脾胃的作用。
3. 这道菜简单易做,适合家庭日常饮食，是一道美味又营养的佳肴。

🍅丝瓜蒸鲈鱼是一道色香味俱佳的美食，不仅做法简单，而且营养丰富，喜欢的朋友们不妨试试哦！😋🍅🐟