🍗【脆皮乳鸽蒸烤箱做法】外酥里嫩，香气四溢！
🎉亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道经典粤菜——脆皮乳鸽的蒸烤箱做法！🥰外酥里嫩，香气四溢，简直是聚会或家庭晚餐的绝佳选择！🍽️
🔥【准备材料】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 腌制乳鸽：将乳鸽清洗干净，用刀在鸽子身上划几道口子，方便入味，然后将生姜、葱、花椒、酱油、老抽、料酒、白糖、八角、香叶和盐混合成腌料，均匀涂抹在乳鸽身上，腌制至少2小时。
2️⃣ 预热烤箱：将烤箱预热至200℃，确保烤箱内部温度均匀。
3️⃣ 挂脆皮水：在腌制好的乳鸽表面刷上一层脆皮水，这层水会在烘烤过程中形成香脆的皮。
4️⃣ 烤箱烘烤：将乳鸽放入烤箱中层，烘烤大约40分钟，期间，每10分钟取出刷一次脆皮水，确保乳鸽表面均匀上色。
5️⃣ 蒸烤箱蒸制：将烘烤好的乳鸽取出，放入蒸烤箱中，用蒸烤箱的蒸功能蒸制10分钟，使乳鸽更加鲜嫩。
6️⃣ 出锅装盘：蒸好的乳鸽取出，放在盘子里，即可上桌享用。
🌈【小贴士】
🍽️一锅金黄酥脆、肉质鲜嫩的脆皮乳鸽就做好了！快和家人朋友一起分享这份美味吧！🥳记得收藏这份做法，随时都能做出一道美味的脆皮乳鸽哦！📌
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍴🎉
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