🍤🥘 蒸粉丝螃蟹做法大全,鲜美滋味一网打尽!
螃蟹,作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜美食,一直是餐桌上的宠儿,而将螃蟹与粉丝搭配,更是鲜美滋味一网打尽!就为大家带来一份详细的蒸粉丝螃蟹做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🌟【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 螃蟹清洗:将螃蟹放入淡盐水中浸泡一段时间,使其吐出泥沙,然后用刷子将螃蟹的壳刷干净,去除内脏和腮部,清洗干净备用。
2️⃣ 粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发至软,捞出沥干水分。
3️⃣ 调制酱料:将葱、姜、蒜切成末,香菜切碎,在碗中加入适量的盐、酱油、料酒,搅拌均匀,制成调味汁。
4️⃣ 蒸螃蟹:将处理好的螃蟹放在蒸盘上,撒上适量的盐和料酒,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
5️⃣ 蒸粉丝:将泡发好的粉丝铺在螃蟹周围,继续蒸约5分钟。
6️⃣ 调味:将蒸好的螃蟹和粉丝取出,淋上事先调好的酱料。
7️⃣ 烹饪:在锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱、姜、蒜末爆香,然后浇在螃蟹和粉丝上。
8️⃣ 装盘:撒上香菜,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
🍽️ 蒸粉丝螃蟹,鲜嫩可口,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,赶快动手尝试吧,让你的家人朋友一起品尝这份美味吧!🥳🍽️
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