苏浅晴

威海头条蒸馒头做法

苏浅晴菜谱_土豆2025-11-013浏览0

🌟威海头条蒸馒头做法🥯,美味家常美食轻松学!

威海头条蒸馒头,作为一道地道的家常美食,深受广大食客的喜爱,就为大家揭秘威海头条蒸馒头的制作方法,让你轻松在家享受到这道美味佳肴!👩‍🍳

🌈准备材料:

  • 中筋面粉:500克
  • 温水:250毫升
  • 干酵母:5克
  • 白糖:30克
  • 红枣、枸杞、葡萄干等(可选)

🌈制作步骤:

1️⃣ 将面粉放入盆中,加入白糖和干酵母,搅拌均匀。 2️⃣ 将温水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直至形成面团。 3️⃣ 将面团揉至表面光滑,盖上湿布,发酵至原来体积的2倍大。 4️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,分成小剂子。 5️⃣ 将小剂子搓成圆形,表面可撒上红枣、枸杞、葡萄干等。 6️⃣ 在蒸锅中铺上湿布,将馒头放入,开大火蒸约15分钟。 7️⃣ 待馒头熟透,即可出锅享用。

🌈小贴士: 1️⃣ 发酵过程中,面团要保持温暖,避免受凉。 2️⃣ 面团发酵时间不宜过长,以免馒头口感变差。 3️⃣ 蒸馒头时,水开后放入馒头,可保证馒头受热均匀。

🎉威海头条蒸馒头,色泽洁白,口感软糯,营养丰富,学会了这道美食,再也不用出门品尝啦!赶快动手试试吧!🎉

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