菊花能蒸吃吗怎么做?
🌹 菊花,作为我国传统的名花之一,不仅具有观赏价值,其药用价值也备受推崇,菊花能蒸吃吗?当然可以!而且蒸菊花不仅美味,还能更好地保留菊花的营养成分,下面,就让我们一起来看看如何蒸菊花吧!
🍲 材料准备:
🌹 制作步骤:
挑选菊花:挑选新鲜、无病虫害的菊花,新鲜的菊花颜色鲜艳,叶片饱满,闻起来有淡淡的清香。
清洗菊花:将菊花放入清水中,轻轻揉搓,去除表面的灰尘和杂质,然后用清水冲洗干净,沥干水分。
焯水:在锅中加入适量清水,放入菊花,加入少许盐,大火煮沸,焯水约1-2分钟,去除菊花中的苦涩味。
沥干水分:焯水后的菊花捞出,沥干水分。
蒸制:将沥干水分的菊花放入蒸盘中,撒上少许食用油,防止菊花粘连,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
出锅:蒸好的菊花取出,稍微晾凉后即可食用。
🍲 食用建议:
🌹 菊花蒸吃不仅美味,而且具有清热解毒、明目养颜的功效,经常食用,对身体健康大有裨益,快来试试这道美味的菊花蒸菜吧!🌺🍲
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