林夕瑶

南瓜芋头蒸米饭做法

林夕瑶菜谱_家常2025-06-1633浏览0

南瓜芋头蒸米饭🍎🥘,是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养均衡,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧!

🍽️【准备材料】

  • 南瓜 1个(约500克)
  • 芋头 1个(约300克)
  • 大米 1杯
  • 清水 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量

🍽️【制作步骤】 1️⃣ 将南瓜和芋头分别洗净,去皮,切成小块备用,南瓜和芋头都是蒸米饭的好搭档,它们的香甜味能够很好地渗透到米饭中。

2️⃣ 将大米洗净,用清水浸泡30分钟,这样可以使米饭更加松软,蒸出来的米饭也更加香甜。

3️⃣ 取一个蒸锅,将浸泡好的大米放入蒸锅中,加入适量的清水,水量要没过大米。

4️⃣ 将切好的南瓜和芋头均匀地铺在米饭上,撒上适量的盐和胡椒粉,可以根据个人口味调整。

5️⃣ 在南瓜和芋头上撒上葱花,这样既可以增加风味,也能增添美观。

6️⃣ 在锅中加入适量的食用油,烧热后,将热油均匀地浇在葱花上,激发出葱花的香气。

7️⃣ 盖上锅盖,大火烧开后转小火,蒸约20-25分钟,直到米饭熟透,南瓜和芋头也熟软。

8️⃣ 蒸好的南瓜芋头蒸米饭即可出锅,热腾腾的米饭散发着南瓜和芋头的香甜,让人食欲大增。

🍽️【小贴士】

  • 南瓜和芋头可以提前蒸熟,这样蒸米饭的时候就不需要额外的时间。
  • 蒸米饭时,水不宜过多,以免米饭过于稀软。
  • 葱花和热油的加入是这道菜的关键,它们能够提升整体的香气。

南瓜芋头蒸米饭,简单易做,营养丰富,是一道不可多得的家常美食,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳🍲

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