🐟🍆 黄鱼茄子蒸出新花样，美味可口又简单！
🌟 黄鱼茄子蒸是一道色香味俱佳的传统家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享如何蒸出好吃的黄鱼茄子，让你的餐桌更加美味！
🔥 准备食材：
- 黄鱼1条（约500克）
- 茄子1根
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🍳 蒸制步骤：
- 黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、鸡精腌制10分钟。
- 茄子洗净,切成条状，用盐腌制10分钟，挤出多余水分。
- 锅中加水烧开,放入腌制好的黄鱼块，蒸5分钟。
- 取出蒸好的黄鱼块,放在盘子里。
- 茄子条放入蒸锅中,蒸3分钟。
- 热锅凉油,放入姜末、蒜末爆香，倒入适量水，加盐、鸡精调味。
- 将蒸好的茄子条放入调料水中翻炒均匀,捞出放在黄鱼块上。
- 最后撒上葱花,淋上热油，即可上桌享用。
🌈 小贴士：
- 茄子腌制时,可以挤出多余水分，这样蒸出来的茄子更加鲜嫩。
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼肉变老。
- 蒸好的茄子条,可以适当加入一些蒜末、姜末提味。
🎉 黄鱼茄子蒸，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🌟🍆🐟
