🍲 蒸柜蒸潮汕肉饼的做法 🍲
潮汕肉饼,又称潮汕粿条，是广东潮汕地区一道非常经典的传统美食，其口感鲜美，肉质鲜嫩，是潮汕地区人民餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍蒸柜蒸潮汕肉饼的做法，让你在家也能品尝到这道美味佳肴！🥘
🔍 材料：
🌟 制作步骤：
准备好猪肉馅,加入适量的酱油、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
将面粉放入盆中,加入适量的清水，揉成面团，揉至表面光滑。
将腌制好的猪肉馅放在案板上,用擀面杖擀成薄片。
将面团揉成长条,切成小段，每段面团擀成圆形，作为饼皮。
将擀好的饼皮放在案板上,放入适量的猪肉馅，用手指轻轻压实。
将饼皮对折,用擀面杖轻轻擀平，使其成为圆形。
在蒸柜中放入蒸笼,铺上蒸布，将做好的肉饼放入蒸笼中。
开大火,将蒸柜中的水烧开，转小火，蒸10分钟左右，待肉饼熟透即可。
🍲 小贴士：
肉馅的腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
面团要揉至表面光滑,这样蒸出来的肉饼口感更佳。
肉饼的大小可根据个人喜好调整,但不宜过大，以免蒸不熟。
蒸肉饼时,火候不宜过大，以免蒸干水分，影响口感。
你学会了蒸柜蒸潮汕肉饼的做法,赶紧动手试试吧！相信你一定能做出美味的潮汕肉饼，与家人朋友共享美食时光！🥳🍴
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