🍤🍳虾皮蒸豆腐鸡蛋,简单美味家常菜！
虾皮蒸豆腐鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
🍳【食材准备】
- 豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 虾皮 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 豆腐切成小块，放入盘中备用。🍖
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 青红椒洗净切成丝，备用。🥬
- 将豆腐块均匀地码放在盘中，撒上虾皮。🍤
- 将搅拌均匀的鸡蛋液均匀地倒在豆腐上，撒上青红椒丝。🥬
- 锅中加水烧开，将装有豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍳
- 蒸至豆腐凝固，鸡蛋液也熟透，撒上葱花即可。🌿
- 关火，取出蒸好的豆腐鸡蛋，趁热食用。🍽️
🍳【小贴士】
- 豆腐要选择质地较嫩的，这样蒸出来的豆腐口感更佳。🍖
- 虾皮可以提前用清水浸泡一下，去除杂质。🍤
- 蒸制时间根据豆腐的厚度和火力大小适当调整。🍳
- 青红椒可以根据个人口味选择，增加菜肴的口感和色彩。🥬
🍲虾皮蒸豆腐鸡蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快动手尝试一下吧！相信这道菜会成为你家的餐桌上的常客哦！🌟🎉
