石斑鱼蒸米饭怎么蒸好吃

🍲 石斑鱼蒸米饭，美味又简单，快来学一学！

石斑鱼蒸米饭是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养美味，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下石斑鱼蒸米饭的做法，让你轻松在家享受到这道美味佳肴！🥘

🐟【食材准备】

• 石斑鱼1条（约500克）
• 大米适量
• 葱、姜、蒜末适量
• 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
• 香菜适量

🍳【制作步骤】

1. 将石斑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
2. 大米洗净,用清水浸泡30分钟，使米粒充分吸水。
3. 将腌制好的石斑鱼块摆放在蒸盘上,撒上葱姜蒜末。
4. 将浸泡好的大米铺在石斑鱼块上,撒上适量的盐和胡椒粉。
5. 大火烧开水,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
6. 蒸至米饭熟透,石斑鱼熟透，撒上香菜即可。

🍲【小贴士】

1. 蒸石斑鱼时,要确保鱼皮朝上，这样鱼皮才能更好地吸收调料的味道。
2. 蒸米饭时,要控制好火候，避免米饭过于粘稠或夹生。
3. 蒸好的石斑鱼蒸米饭,撒上香菜可以增加菜肴的香气。

🎉【成品展示】 蒸好的石斑鱼蒸米饭，鱼肉鲜嫩，米饭粒粒分明，色泽诱人，将香菜撒在菜肴上，香气四溢，让人食欲大增，快快动手尝试一下这道美味佳肴吧！🥳

石斑鱼蒸米饭不仅是一道美味佳肴,还能为家人带来健康，让我们一起享受这道简单又美味的家常菜吧！🍽️🍲