面粉蒸菜蒸蘑菇的做法

面粉蒸菜蒸蘑菇的做法🍄🍲

面粉蒸菜蒸蘑菇，是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养均衡，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家享受美食👩‍🍳🍳。

材料准备：

• 面粉：适量
• 蘑菇：适量（可以选择平菇、香菇等）
• 胡萝卜：适量
• 青红椒：适量
• 香菇：适量
• 盐：适量
• 葱花：适量
• 食用油：适量

制作步骤：

1. 蘑菇处理：将蘑菇洗净，去蒂，切成薄片；胡萝卜洗净，切成细丝；青红椒洗净,去籽切丝。

2. 调面粉糊：在碗中加入适量面粉，逐渐加入温水，边加边搅拌，直至面粉糊呈稀糊状,无颗粒。

3. 混合蔬菜：将切好的蘑菇片、胡萝卜丝、青红椒丝放入面粉糊中，搅拌均匀,使每片蔬菜都裹上面糊。

4. 蒸制准备：将调好的面粉蔬菜混合物放入蒸盘中,撒上适量的葱花。

5. 蒸制：在锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转中小火，蒸约15-20分钟,直至蔬菜熟透。

6. 调味：待蔬菜蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的盐和食用油,搅拌均匀。

7. 出锅：将调好味的面粉蒸菜放入盘中,即可享用。

小贴士：

• 面粉糊不宜太稀,以免蒸出的菜口感不佳。
• 蔬菜的选择可以根据个人喜好来调整，如加入土豆、南瓜等。
• 蒸制时间根据蔬菜的厚度和种类调整,以熟透为准。

面粉蒸菜蒸蘑菇，既简单又营养，是一道适合全家人的健康美食，快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的蒸菜！🎉🎉