🍲【蒸糯米猫爪团子】做法大揭秘,萌化你的味蕾!
🍚糯米猫爪团子,是一款兼具颜值与美味的传统小吃,它圆润可爱,仿佛一只只小猫爪,让人忍不住想要一口咬下去,就让我来为大家揭秘这款萌化味蕾的美食——蒸糯米猫爪团子的做法吧!🎉
🍚【食材准备】
🍚【制作步骤】 1️⃣糯米提前浸泡4小时,然后放入锅中煮至熟透,捞出备用。 2️⃣将煮熟的糯米捞出,加入适量的糖和植物油,搅拌均匀,揉成糯米团。 3️⃣取一小块糯米团,搓成小圆球,然后压扁,放入红豆沙,包裹起来,再次搓成小圆球。 4️⃣将黑芝麻撒在糯米团上,使其表面沾满黑芝麻。 5️⃣将面粉撒在案板上,将裹好黑芝麻的糯米团放在面粉上,轻轻压扁,使其底部沾满面粉。 6️⃣将猫爪团子放入蒸锅中,水开后蒸10分钟左右,即可出锅。
🍚【小贴士】 1️⃣糯米要提前浸泡,这样更容易煮熟,口感更佳。 2️⃣糯米团要揉得均匀,否则口感会不佳。 3️⃣红豆沙可以根据个人口味调整,喜欢甜的可以多放一些糖。 4️⃣蒸猫爪团子时,要保证蒸锅内的水烧开后再放入,否则容易粘锅。
🍚【成品展示】 蒸好的猫爪团子,色泽鲜艳,口感软糯,红豆沙的香甜与糯米的软糯相得益彰,让人回味无穷。🍲
🎉快来试试这款萌化味蕾的美食——蒸糯米猫爪团子吧!相信它一定会让你爱不释手!🍃🍃🍃
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