弥渡蒸牛肉,一道源自云南省弥渡县的特色美食，以其独特的风味和制作工艺，深受当地人民喜爱，就让我们一起揭开这道美食的神秘面纱，探索弥渡蒸牛肉的做法大全🍲！
🌟【准备材料】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 牛肉洗净，切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽腌制20分钟。 2️⃣ 生姜、大蒜切片，青椒、红椒切丝备用。 3️⃣ 锅中加水烧开，将腌制好的牛肉片焯水，去除血沫，捞出备用。 4️⃣ 另起锅，加入适量的油，放入豆瓣酱、姜片、蒜片炒出红油。 5️⃣ 加入青椒丝、红椒丝翻炒，再加入焯好水的牛肉片。 6️⃣ 加入适量的盐、白糖、花椒粉调味，翻炒均匀。 7️⃣ 淋上香油，撒上香菜，即可出锅。
🌟【小贴士】
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的弥渡蒸牛肉就完成了！牛肉鲜嫩多汁，青椒、红椒的加入，使菜品更加丰富，香气扑鼻，让人食欲大增，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰
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