🍠红薯蒸排骨,简单美味家常菜🍲
红薯蒸排骨，是一道既简单又美味的家常菜，红薯的甜味与排骨的鲜美相得益彰，让人回味无穷，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【红薯蒸排骨所需材料】
- 红薯：2个
- 排骨：500克
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 酱油：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：少许
- 盐：适量
- 葱：适量
🌟【红薯蒸排骨制作步骤】
- 将红薯洗净，去皮,切成小块备用。
- 排骨洗净，切成小块,放入碗中。
- 生姜、大蒜切片,葱切段。
- 将切好的姜片、蒜片、葱段放入排骨碗中，加入酱油、老抽、料酒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 蒸锅加水烧开，将腌制好的排骨铺在蒸盘上,红薯块摆放在排骨周围。
- 盖上锅盖，大火蒸30分钟,直到排骨熟透。
- 蒸好的红薯蒸排骨，撒上葱花,即可享用。
🌟【小贴士】
- 红薯切块时，注意不要切得太小,以免蒸煮时散开。
- 腌制排骨时，可以适当加入一些糖,使排骨更加鲜嫩。
- 蒸排骨时，蒸锅内的水要烧开后再放入排骨,以免排骨不熟。
红薯蒸排骨，不仅简单易做，而且营养丰富，这道菜适合各个年龄段的人食用，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择，快来试试这道美味的家常菜吧！🎉🍽️
