电饭煲蒸鳗鱼做法大全

🍲 电饭煲蒸鳗鱼做法大全,轻松美味一网打尽！

🐟 鳗鱼，又称白鳗，肉质细嫩，味道鲜美，是很多人餐桌上的佳肴，而电饭煲蒸鳗鱼，更是家常菜中的一道美味佳肴，下面，就让我为大家分享一份电饭煲蒸鳗鱼做法大全,让你轻松学会这道美食！

🔥【材料准备】

• 鳗鱼一条（约500克）
• 生姜一小块
• 葱一根
• 酱油、料酒、盐适量
• 蒸鱼豉油适量
• 花生油少许

🔥【步骤详解】 1️⃣ 鳗鱼去内脏，清洗干净，用刀背轻轻拍打鳗鱼身，使其肉质更加松软。 2️⃣ 生姜切片，葱切段，备用。 3️⃣ 在鳗鱼身上均匀涂抹一层盐，腌制10分钟。 4️⃣ 在电饭煲内胆中铺上一层葱段，再将腌制好的鳗鱼放在葱段上。 5️⃣ 在鳗鱼周围铺上姜片，倒入适量的酱油、料酒和花生油。 6️⃣ 选择电饭煲的蒸煮功能，设置时间为20分钟。 7️⃣ 时间到后，打开电饭煲盖，将蒸好的鳗鱼取出，淋上蒸鱼豉油,撒上葱花即可。

🔥【小贴士】 1️⃣ 腌制鳗鱼时，盐的量不宜过多，以免影响口感。 2️⃣ 蒸鳗鱼时，可以在电饭煲内胆中放入一些清水，以防干锅。 3️⃣ 蒸好的鳗鱼，肉质鲜嫩，口感滑爽,非常适合搭配米饭食用。

🍲 电饭煲蒸鳗鱼做法简单易学，不仅保留了鳗鱼的原汁原味，还能让家庭餐桌更加丰富多样，快来试试这份电饭煲蒸鳗鱼做法大全，为家人带来一份美味佳肴吧！🎉🎉🎉