🍲 蒸包子酥皮正宗做法，让你家包子香飘四溢！
包子作为我国传统美食之一,深受广大人民群众的喜爱，酥皮包子更是以其独特的口感和风味，让人回味无穷，就为大家揭秘蒸包子酥皮正宗做法，让你在家也能做出香飘四溢的包子！
🍳 准备食材：
面粉：500克 酵母：5克 温水：约250毫升 猪肉馅：300克 大葱：适量 姜：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 香油：适量 白胡椒粉：适量
🍳 制作步骤：
酵母用温水溶解,倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍大。
将发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成圆柱形，切成小剂子，擀成圆皮。
猪肉馅中加入大葱、姜末、生抽、老抽、盐、香油、白胡椒粉等调料，搅拌均匀，制成馅料。
取一张圆皮,放入适量的馅料，捏紧封口，形成包子状。
将包子摆放在蒸笼上,间隔一定距离，防止粘连。
开大火,将水烧开后，放入蒸笼，中火蒸15分钟，关火后焖3分钟，即可出锅。
🍳 小贴士：
发酵面团时,温度不宜过高，以免影响酵母活性。
面团要揉搓至光滑,否则会影响包子的口感。
馅料中的调料可以根据个人口味适量调整。
蒸包子时,火候不宜过大，以免外焦里生。
包子蒸好后,要等凉透后再食用，以免影响口感。
学会蒸包子酥皮正宗做法,你也能在家享受美味佳肴！快来试试吧！🎉🎉🎉
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