如何蒸鸡丝卷子好吃

🍗如何蒸鸡丝卷子好吃🍲

鸡肉，作为我国餐桌上的常客，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱，而今天，我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡丝卷子。🥘

🌟【食材准备】

1. 鸡胸肉：300克
2. 面粉：适量
3. 青菜：适量
4. 酱油、香油、盐、胡椒粉、鸡精：适量

🌟【制作步骤】

1. 鸡胸肉洗净，切成细丝，用酱油、香油、盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
2. 青菜洗净，焯水后捞出，沥干水分,切成细丝。
3. 面粉加水揉成面团，搓成长条，切成小剂子,擀成薄片。
4. 将腌好的鸡丝铺在面皮上，再放上青菜丝，卷起来,用筷子压紧。
5. 锅中加水烧开，将鸡丝卷子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

🌟【小贴士】

1. 鸡丝要腌制入味,这样蒸出来的鸡丝卷子才会更加鲜美。
2. 面皮要擀得薄一些,这样蒸出来的鸡丝卷子才会更加柔软。
3. 蒸的时间不宜过长，以免鸡丝变老,影响口感。

🌟【美味分享】 蒸鸡丝卷子色泽诱人，口感鲜美，既有鸡肉的鲜嫩，又有青菜的清香，这道菜简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会。🎉

🍲【 学会这道蒸鸡丝卷子，让你的餐桌更加丰富多样，快来动手尝试一下吧！🌈

🍳【注意事项】

1. 蒸鸡丝卷子时，注意火候,以免外焦里生。
2. 鸡肉不宜过度蒸煮,以免肉质变老。

祝大家蒸鸡丝卷子蒸得美味可口！🎊