蒸罗非鱼豆腐的做法

🍲 蒸罗非鱼豆腐的美味做法，简单又营养！

罗非鱼豆腐,一道集鲜美与营养于一体的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下蒸罗非鱼豆腐的做法，简单易学，让你在家也能享受到美味佳肴！

🌟 【食材准备】

• 罗非鱼1条（约500克）
• 老豆腐1块（约300克）
• 葱、姜、蒜适量
• 香菜适量
• 盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油适量

🌟 【制作步骤】 1️⃣ 将罗非鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成薄片；豆腐切成小块，备用。 2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末，香菜切碎。 3️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉调味，炒匀后关火。 4️⃣ 将炒好的葱姜蒜末均匀地撒在豆腐块上，再铺上罗非鱼片。 5️⃣ 将豆腐和罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至鱼肉熟透。 6️⃣ 取出蒸好的罗非鱼豆腐，撒上香菜，淋上香油即可。

🌟 【小贴士】

• 罗非鱼切片时,可以斜着切，这样鱼片更薄，口感更佳。
• 蒸鱼时,可以适当调整火候，以免鱼肉过熟或过生。
• 蒸好的罗非鱼豆腐,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人的家常菜。

🍲 蒸罗非鱼豆腐，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥳🥳🥳