🍲 肉末蒸内酯豆腐，简单美味家常菜 🍲
内酯豆腐，又称嫩豆腐，因其质地细腻、口感滑嫩而深受人们喜爱，搭配肉末，更是美味可口，营养均衡，就为大家分享一道简单美味的家常菜——肉末蒸内酯豆腐的做法。
🍲 准备食材：
🍲 制作步骤：
将内酯豆腐从盒中取出，放入盘中，轻轻按压，使豆腐中的水分渗出，然后用厨房纸巾吸去多余水分,备用。
青红椒洗净，切成小丁；葱花切成小段。
热锅凉油，油热后放入肉末,翻炒至变色。
加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉，翻炒均匀,使肉末上色。
加入青红椒丁,继续翻炒均匀。
加入适量的水淀粉，翻炒均匀,使肉末汁浓稠。
将炒好的肉末均匀地铺在豆腐上。
在肉末上撒上葱花。
将豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后，取出豆腐，撒上葱花，淋上热油,即可享用。
🍲 小贴士：
豆腐中的水分较多，制作前需将水分渗出,以免影响口感。
肉末炒制时，可适量加入一些水淀粉，使肉末汁浓稠,味道更佳。
蒸制时间不宜过长,以免豆腐过于软烂。
葱花可增加豆腐的香气,根据个人口味适量添加。
肉末蒸内酯豆腐是一道简单易学的家常菜，口感滑嫩，营养丰富，快动手试试吧，为家人带来美味与健康！🥰🍲
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