🍲 糯米肉丸怎么蒸好吃？轻松掌握秘诀！
糯米肉丸,又称珍珠丸子，是一道色香味俱佳的传统美食，其外皮弹牙，内馅鲜美，无论是作为家常菜还是节日宴客，都是不错的选择，糯米肉丸怎么蒸好吃呢？下面就来分享几个小秘诀，让你轻松做出美味的糯米肉丸！
🍲 准备食材：
🍲 制作步骤：
准备肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、酱油、料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
糯米预处理：将糯米提前浸泡4小时，然后沥干水分，放入蒸锅中蒸至熟透。
制作肉丸：取适量肉馅，用手捏成圆形，然后包裹上一层糯米，使其表面均匀裹满糯米。
蒸制：将包好的糯米肉丸放入蒸锅中，底部垫上青菜，防止粘锅，大火烧开水后，转中小火蒸约15-20分钟，直至肉丸熟透。
出锅：将蒸好的糯米肉丸取出，淋上少许芝麻油，增加香气。
🍲 小贴士：
🎉 成功制作出美味的糯米肉丸后，你可以搭配一碗清淡的汤或者炒菜，享受一顿丰盛的晚餐，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的糯米肉丸！🍲🍽️👍
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