山药奶香蒸糕做法窍门

山药奶香蒸糕做法窍门🍽️

山药奶香蒸糕,是一款既美味又营养的甜品，深受大家喜爱，下面，就让我为大家分享这款糕点的制作窍门吧！👩‍🍳

🌟食材准备：

• 山药 200克
• 牛奶 100毫升
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 糖 30克
• 植物油 20克
• 泡打粉 3克

🌟制作步骤：

1. 山药去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟，蒸熟的山药取出，用勺子压成山药泥。🥔

2. 鸡蛋打入碗中,加入糖，用打蛋器搅拌均匀。🍳

3. 将山药泥倒入蛋液中,搅拌均匀。🥴

4. 加入牛奶、植物油，继续搅拌均匀。🥛

5. 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀，直到没有干粉。🍪

6. 将面糊倒入模具中,轻轻震动模具，使面糊表面平整。🍭

7. 预热蒸锅,将模具放入蒸锅中，中火蒸约20分钟。🔥

8. 蒸好的山药奶香蒸糕取出,稍微放凉后脱模，即可享用。🍮

🌟制作窍门：

1. 山药泥要压得细腻,这样蒸出来的糕点口感更细腻。🥔

2. 在加入面粉和泡打粉时,要轻轻翻拌，避免面糊起筋。🍪

3. 蒸糕时,火候不宜过大，以免糕点表面焦糊。🔥

4. 蒸糕的时间根据模具大小和火力调整,确保糕点熟透。🕒

5. 蒸好的糕点放凉后脱模,这样更容易脱模。🍮

快来试试这款山药奶香蒸糕吧！相信你一定会爱上它的！🥳