竹升面能蒸吗怎么蒸好吃

🍜竹升面能蒸吗？怎么蒸好吃？🍜

在众多美食中,竹升面以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，竹升面能蒸吗？怎么蒸才能更好吃呢？就让我为大家揭晓这个秘密吧！🎉

竹升面是可以蒸的,蒸竹升面不仅可以保留其原有的口感，还能让面条更加柔韧，更有嚼劲，下面，就为大家介绍一种简单又美味的蒸竹升面做法。

🌟材料：

• 竹升面 200克
• 胡萝卜 1根
• 莴笋 1根
• 青椒 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

🌟步骤：

1. 将竹升面放入沸水中煮至7成熟,捞出过冷水，沥干水分备用。
2. 胡萝卜、莴笋、青椒分别洗净切成细丝。
3. 热锅凉油,放入胡萝卜丝、莴笋丝、青椒丝翻炒至断生，加入盐调味，盛出备用。
4. 将鸡蛋打散,加入适量的盐，搅拌均匀。
5. 在蒸盘上铺上一层竹升面,再铺上一层炒好的蔬菜丝。
6. 将鸡蛋液均匀地倒在蔬菜丝上。
7. 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸10分钟。
8. 出锅后撒上葱花,即可享用美味的蒸竹升面啦！

🌟小贴士：

1. 竹升面在蒸制过程中,不宜蒸制时间过长，以免面条变烂。
2. 蔬菜丝可以根据个人口味进行搭配,如豆芽、香菇等。
3. 蒸竹升面时,可以在鸡蛋液上撒上一层葱花，增加香气。

你学会怎么蒸竹升面了吗？快来动手试试吧！相信我，你一定会爱上这种美味又健康的吃法！🥰