🍗蒸扒鸡做法🍳家常做法大全📚
在我国的传统美食中,蒸扒鸡是一道深受喜爱的菜肴，它的做法简单，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或是节日宴请，就让我为大家分享一份家常蒸扒鸡的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的蒸扒鸡！
🍳【食材准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，切成块状，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。 2️⃣ 腌制调料：将生姜切片，大葱切段，准备好八角、花椒、香叶等调料。 3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶爆香。 4️⃣ 翻炒鸡肉：将腌制好的鸡肉放入锅中，翻炒至表面微黄。 5️⃣ 加水炖煮：加入适量的水，放入白糖、食盐，大火烧开后转小火炖煮40分钟。 6️⃣ 调味收汁：待鸡肉炖至熟透，汤汁浓稠时，根据个人口味调整盐糖比例，翻炒均匀。 7️⃣ 蒸制：将炖好的鸡肉连同汤汁一起倒入蒸锅中，大火蒸10分钟。
🍳【小贴士】
🍳【成品展示】 蒸扒鸡色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，这道家常蒸扒鸡不仅美味，而且营养丰富，是一道非常适合家人的美食。
通过以上这份蒸扒鸡家常做法大全,相信大家已经学会了如何在家制作这道美味的菜肴，快动手试试吧，让你的家人也品尝到这道地道的中华美食！🥰🍳🍲
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