南瓜蒸排骨怎么蒸嫩好吃

怎么蒸嫩好吃🍛🎃

南瓜蒸排骨,一道色香味俱全的传统家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，要想让南瓜蒸排骨嫩滑可口，以下这几个小技巧，你一定要掌握哦！👇

🌟选材：

1. 排骨选择新鲜的猪肋排,肉质鲜嫩，更容易入味。
2. 南瓜选择老南瓜,口感更佳，不易烂。

🌟准备：

1. 将排骨清洗干净,用料酒、生抽、老抽、姜片腌制30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。
2. 南瓜去皮去籽,切成小块，摆放在盘中。

🌟蒸制：

1. 将腌制好的排骨铺在南瓜上,使排骨均匀地分布在南瓜周围。
2. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。
3. 蒸至排骨熟透,南瓜软糯，即可出锅。

🌟小贴士：

1. 蒸制过程中,注意控制火候，以免排骨过熟变柴。
2. 蒸好的南瓜蒸排骨,可以撒上一些葱花、香菜，增加口感。
3. 蒸制时间根据排骨的大小和厚度适当调整。

🎉完成！这样蒸出来的南瓜蒸排骨，肉质鲜嫩，南瓜软糯，汤汁浓郁，简直是人间美味！快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍴🎉

掌握好以上几个小技巧,你的南瓜蒸排骨一定会嫩滑可口，成为家人朋友们的最爱！😊👍