白菜蒸粉丝肉丸的做法

🍲白菜蒸粉丝肉丸——家常美味,简单易做！

🍃白菜蒸粉丝肉丸是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🍖【食材准备】

• 猪肉馅 200克
• 粉丝 100克
• 白菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量

🍳【制作步骤】

1. 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、生姜末、葱花、盐、酱油、胡椒粉和香油，搅拌均匀,使其具有粘性。
2. 将搅拌好的肉馅捏成小肉丸,大小可以根据个人喜好来定。
3. 将粉丝放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。
4. 白菜洗净，切成大片,铺在盘底。
5. 将做好的肉丸放在白菜上,然后撒上适量的粉丝。
6. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟,直至肉丸熟透。
7. 肉丸熟透后，取出盘子，撒上葱花,再淋上少许酱油和香油即可。

🍲【小贴士】

• 肉馅的粘性很重要，所以调味料要适量,以免影响口感。
• 肉丸的大小要均匀,这样蒸的时间才会一致。
• 白菜的选择也很关键，最好选择新鲜、叶绿、口感鲜嫩的白菜。

🍽️【成品展示】 蒸好的白菜蒸粉丝肉丸，色泽鲜艳，香气扑鼻，肉丸鲜嫩多汁，粉丝吸收了肉丸的精华，口感丰富，搭配上清新的白菜，不仅美味,而且营养均衡。

快来试试这道简单又美味的白菜蒸粉丝肉丸吧！相信它一定会成为你餐桌上的常客！🥰🍲