蒸蒜蓉辣酱做法大全

🌶️【蒸蒜蓉辣酱做法大全】香辣开胃，轻松做！🍲

亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享的是一道简单又美味的家常菜——蒸蒜蓉辣酱，这道菜不仅能够为您的餐桌增添一抹亮色，还能让您在忙碌的生活中感受到家的温馨，下面，就让我们一起来看看蒸蒜蓉辣酱的做法大全吧！📖

🌿材料准备

• 新鲜大蒜：适量
• 干辣椒：适量
• 食用油：适量
• 盐：少许
• 白糖：少许
• 酱油：少许
• 香葱：适量

🌟蒜蓉辣酱做法

1. 蒜蓉准备：将新鲜大蒜去皮，切成蒜末，这里要注意，蒜末切得越细，做出来的蒜蓉辣酱口感越细腻哦！🧔‍♀️

2. 辣椒处理：干辣椒剪成小段，根据个人口味调整辣度，如果喜欢辣一些，可以多放一些辣椒。🌶️

3. 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和辣椒段，小火慢慢炒出香味，这里要记得火候不要太大，以免蒜末炒糊。🔥

4. 调味：蒜末和辣椒炒至微黄时，加入少许盐、白糖和酱油调味，根据个人口味，可以适量调整。🍽️

5. 蒸制：将调好味的蒜末辣椒倒入碗中，加入洗净切碎的香葱，搅拌均匀，将碗放入蒸锅中，用中小火蒸制5-10分钟，蒸至蒜蓉辣酱熟透，香气四溢即可。🍲

6. 享用：蒸好的蒜蓉辣酱可以直接作为蘸料，也可以用来拌面、拌饭，或者是作为火锅的蘸料，都非常美味哦！🍜

🌈小贴士

• 蒜蓉辣酱的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些干辣椒。
• 蒜蓉辣酱蒸制的时间不宜过长,以免蒜蓉变软，影响口感。
• 蒜蓉辣酱做好后,可以放入冰箱冷藏保存，随吃随取，非常方便。

赶快动手试试吧,相信这份蒸蒜蓉辣酱做法大全会为您的餐桌带来不一样的美味！祝您烹饪愉快！🎉🥘