如何蒸荆芥做法好吃窍门

🌿如何蒸荆芥，做法好吃窍门大公开！

荆芥,一种常见的香草，不仅具有独特的香味，而且营养丰富，做法多样，就为大家分享如何蒸荆芥，让你轻松在家做出美味佳肴！🍲

🌿【选材】 选择新鲜的荆芥，新鲜的荆芥叶片翠绿，无黄叶、无虫蛀，购买时，可挑选叶子肥厚、茎杆粗壮的荆芥。

🌿【准备工作】

1. 将荆芥洗净,去除杂质。
2. 用厨房纸巾吸干水分,确保荆芥表面无水珠。
3. 将荆芥切成小段,便于蒸煮。

🌿【蒸煮技巧】

1. 取一个蒸锅,放入适量的清水，水开后放入切好的荆芥。
2. 大火蒸煮约5分钟,期间可适当翻动，使荆芥受热均匀。
3. 蒸至荆芥颜色变深,叶尖略微焦黄，即可关火。

🌿【调味】

1. 将蒸好的荆芥取出,放入盘中。
2. 根据个人口味,加入适量的盐、生抽、醋、香油等调料。
3. 搅拌均匀,使荆芥充分吸收调料的味道。

🌿【窍门】

1. 蒸荆芥时,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致荆芥变烂。
2. 蒸煮前,将荆芥表面的水分擦干，有利于快速蒸煮。
3. 调味时,根据个人口味调整，可适量加入蒜泥、辣椒等提味。

🌿【搭配】 蒸好的荆芥，可以搭配豆腐、鸡蛋、肉丝等食材，制作成美味佳肴，荆芥炒豆腐、荆芥炒鸡蛋等。

🌿【 蒸荆芥的做法简单易学，口感清爽，营养丰富，学会这些窍门，让你在家轻松做出美味佳肴！快动手试试吧！👩‍🍳🍲