🍗蒸火鸡面的家常做法,美味又简单!
蒸火鸡面,一道色香味俱佳的传统美食,深受人们喜爱,就为大家分享一道简单易学的蒸火鸡面家常做法,让你在家也能品尝到地道的美食!
🍗【食材准备】
- 火鸡肉 300克
- 面条 200克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 酱油 1大勺
- 醋 1大勺
- 花椒粉 1小勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
🍲【制作步骤】
- 火鸡肉洗净,切成薄片,用酱油、花椒粉、少许盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜洗净,切成末备用。
- 面条放入沸水中煮熟,捞出过冷水,沥干水分备用。
- 烧一锅水,水开后放入腌制好的火鸡肉片,煮至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量的酱油、醋、花椒粉、香油和盐,搅拌均匀。
- 将煮好的面条放入碗中,加入火鸡肉片,倒入调好的酱汁,拌匀即可。
🍲【小贴士】
- 火鸡肉片要切得薄一些,这样更容易煮熟,口感也更佳。
- 调酱汁时,可以根据个人口味适量增减调料。
- 煮面条时,水开后放入面条,煮至面条表面无白点即可捞出,过冷水后口感更劲道。
🍲【成品展示】 蒸火鸡面色泽诱人,口感鲜美,是一道家常美食,快来试试这道蒸火鸡面的家常做法,让家人朋友一起品尝这道美味佳肴吧!🍲🍗🍲