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豆角蒸菜做法大全家常

微微菜谱_方法2025-10-303浏览0

🌿豆角蒸菜做法大全家常🍲

在忙碌的都市生活中,偶尔为自己和家人准备一顿家常菜,不仅能满足味蕾,还能增进亲子间的感情,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——豆角蒸菜的做法,让你轻松在家就能享受到美味的家常味道!

🌱【食材准备】

  • 豆角 500克
  • 猪肉末 200克
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 青红椒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量

🌱【制作步骤】 1️⃣ 豆角洗净,切成约5厘米长的段,放入开水中焯水,捞出后沥干水分。 2️⃣ 猪肉末中加入姜末、蒜末、生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。 3️⃣ 青红椒洗净,切成细丝备用。 4️⃣ 将腌制好的肉末均匀地铺在豆角上,撒上青红椒丝。 5️⃣ 锅中加水烧开,将豆角肉末放入锅中,大火蒸约10分钟。 6️⃣ 蒸至豆角变软,肉末熟透,即可出锅。

🌱【小贴士】

  • 豆角焯水可以去除豆腥味,同时也能使豆角更加嫩滑。
  • 肉末腌制时可以加入一些料酒,去腥增香。
  • 蒸菜时火候不宜过大,以免豆角和肉末过度熟烂。

🍲【成品展示】 蒸好的豆角蒸菜色泽鲜亮,豆角软糯,肉末鲜香,口感丰富,搭配上一碗米饭,简直是家常美味的一道佳肴!

家常菜的魅力就在于它的简单与美味,学会了这道豆角蒸菜的做法,你也能轻松为家人带来满满的幸福感,快动手试试吧,让家的味道陪伴你度过每一个美好时光!🏠🍽️🌿

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