荆州沙市蒸牛肉做法

荆州沙市蒸牛肉，美味佳肴的制作秘籍🍲

🌟 荆州沙市蒸牛肉，一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美味佳肴的制作过程，让你在家也能轻松享受到地道的荆州风味！🎉

准备食材

🍲 牛肉：500克 🍲 生姜：适量 🍲 大蒜：适量 🍲 酱油：适量 🍲 花椒粉：适量 🍲 香油：适量 🍲 食用油：适量 🍲 香菜：适量

制作步骤

1. 将牛肉切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉、香油，搅拌均匀，腌制20分钟。🍲
2. 生姜、大蒜切成末，备用。🧄
3. 将腌制好的牛肉片铺在蒸盘上，撒上生姜末和大蒜末。🍲
4. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍲
5. 蒸好后，取出蒸盘，撒上香菜，即可享用。🌿

小贴士

1. 牛肉切片时，尽量切得薄一些，这样更容易入味。🍲
2. 腌制牛肉时，可以适量加入一些料酒，去腥增香。🍻
3. 蒸牛肉时，火候不宜过大，以免牛肉变老。🔥
4. 香菜可以增加菜肴的香气，根据个人口味选择是否添加。🌿

🎉 荆州沙市蒸牛肉，一道简单易学的美食，让你在家也能品尝到地道的荆州风味！赶快动手试试吧！🍲🎉