冬菇蒸鸡腿家常做法🍗🍄
寒冷的冬季，来一盘香喷喷的冬菇蒸鸡腿，简直是家人的美味慰藉！🍲 这道菜不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的家人们，下面，就让我来为大家详细介绍一下冬菇蒸鸡腿的家常做法吧！👩🍳
🌿 【准备食材】
- 鸡腿 2个
- 冬菇 10朵
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌿 【制作步骤】
- 将鸡腿清洗干净，用刀背轻轻拍松，以便入味。🍗
- 将冬菇洗净，去蒂，用温水泡发，泡发好的冬菇，体积会变大，口感更加鲜美。🍄
- 将泡发好的冬菇铺在盘底，然后将鸡腿放在冬菇上面。🍗🍄
- 在鸡腿和冬菇上撒上姜片和葱花，增加香气。🌿
- 取一个小碗，倒入适量的生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。🍲
- 将调味汁均匀地淋在鸡腿和冬菇上，让每一块鸡肉都裹上调料。🍲
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到鸡腿熟透。🍳
- 蒸好的鸡腿，色泽鲜亮，香气扑鼻，取出盘子，撒上葱花，即可上桌享用。🍲
🌿 【小贴士】
- 蒸鸡腿时，可以适当调整蒸的时间,根据鸡腿的大小和个人口味来决定。
- 调味汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢咸一些的可以多放些盐。
- 使用新鲜的冬菇,口感更加鲜美。
冬菇蒸鸡腿是一道简单又美味的家常菜，适合各种场合，快来试试吧，保证会让你的家人大饱口福！🎉🍲
