蒸猪肝做法家庭做法

🍖家庭自制蒸猪肝，美味又健康！

猪肝,作为一道营养丰富、口感鲜美的佳肴，深受许多家庭的喜爱，就让我来为大家分享一道简单易学的家庭蒸猪肝做法，让你在家也能享受到地道的美食！

🍖【食材准备】

• 猪肝 500克
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 青红椒 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 适量

🍖【制作步骤】

1. 将猪肝清洗干净,切成薄片，放入碗中备用。
2. 生姜和大蒜分别切成末,青红椒切成条状。
3. 在猪肝片中加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 将腌制好的猪肝片平铺在盘中,撒上生姜末、大蒜末和青红椒条。
5. 在锅中加入适量的水,放入蒸架，将装有猪肝的盘子放在蒸架上。
6. 大火将水烧开后,转小火蒸制10分钟左右，直到猪肝熟透。
7. 蒸好的猪肝取出,淋上少许食用油，即可享用。

🍖【小贴士】

• 购买猪肝时,要选择新鲜的，颜色鲜红、质地坚实者为佳。
• 蒸猪肝时,火候不宜过大，以免猪肝过于干硬。
• 蒸制过程中,可以适当调整时间，根据猪肝的厚度和个人口味来决定。

🍖【美味分享】 蒸猪肝不仅美味，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这道家庭蒸猪肝做法简单易学，适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！

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