闽菜龙虾蒸粉丝,一道色香味俱佳的传统福建美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我们一起走进这道美食的制作过程，感受一下它的魅力吧！🍽️
🌟【食材准备】
- 龙虾：1只（约500克）
- 粉丝：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 香菜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 龙虾清洗干净,去掉虾线，切成两半，备用。🦐
- 粉丝用温水泡软,备用。🍜
- 葱、姜、蒜洗净切末，香菜切碎。🌿
- 烧一锅水,水开后放入龙虾，煮至变色，捞出备用。🍳
- 粉丝放入蒸锅中,蒸约5分钟，取出备用。🥘
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香，加入花椒粉、盐、鸡精调味，炒匀后关火。🌶️
- 将蒸好的龙虾放在粉丝上,淋上调味料，撒上香菜。🍽️
- 再次蒸约5分钟,让龙虾和粉丝的味道充分融合。🥘
- 淋上少许香油,即可上桌享用。🍲
🌟【小贴士】
- 龙虾选择新鲜活虾,口感更佳。
- 粉丝不要泡得太软,以免蒸煮后太烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
闽菜龙虾蒸粉丝,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手尝试一下吧，相信一定会让你回味无穷！🤤🍽️
