🍞白糖馍馍的美味蒸法，让你一口接一口！
白糖馍馍,又称甜馍馍，是一种传统的中式面点，口感软糯，甜而不腻，是很多人童年记忆中的美味，如何蒸出一块好吃到让人停不下来的白糖馍馍呢？下面就来为大家揭秘🔍！
准备好以下材料：
- 中筋面粉 500克
- 白糖 100克
- 温水 适量
- 酵母 5克
- 熟面粉 适量（用于防粘）
🌟步骤一：和面
- 将面粉放入盆中,加入白糖和酵母，搅拌均匀。
- 逐渐加入温水,边加边搅拌，直到形成絮状。
- 将絮状的面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
🌟步骤二：揉面
- 发酵好的面团取出,轻轻按压排气。
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，松弛10分钟。
🌟步骤三：制作馍馍
- 将松弛好的面团搓成长条,切成小剂子。
- 将每个小剂子揉圆,轻轻按扁，形成中间厚边缘薄的圆形。
🌟步骤四：蒸制
- 将馍馍放入蒸锅中,锅中加水，大火烧开后转中小火，蒸15-20分钟。
- 蒸至馍馍表面呈现出金黄色,即可关火。
🌟小贴士：
- 发酵时间要根据实际情况调整,夏天温度高，发酵时间可以缩短；冬天温度低，发酵时间需要延长。
- 蒸馍馍时,锅中水开后放入馍馍，避免冷水蒸馍馍导致表面不光滑。
- 蒸好的馍馍不要立即开盖,稍微焖一下，这样口感更佳。
🎉蒸好的白糖馍馍，香气四溢，口感软糯，甜而不腻，一口接一口，让人回味无穷，快动手试试吧，相信你也能做出美味的白糖馍馍！🍴🍞🍪
