蒸豆腐紫菜丸子做法

🍲 蒸豆腐紫菜丸子，简单美味，营养满分！

豆腐,紫菜，丸子，这三样食材搭配在一起，简直是一道完美的家常菜！就让我来为大家详细介绍一下这款“蒸豆腐紫菜丸子”的做法吧！🎉

🍲【食材准备】

• 老豆腐1块
• 紫菜适量
• 鸡蛋1个
• 面粉适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 食用油适量

🍲【制作步骤】 1️⃣ 将老豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍖 2️⃣ 紫菜用清水泡软，捞出沥干水分，切成细丝。🍃 3️⃣ 将焯水后的豆腐块压成泥，加入鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精，搅拌均匀。🍳 4️⃣ 取适量豆腐泥，用手揉成小丸子，裹上一层紫菜丝。🍲 5️⃣ 锅中放入适量清水，放入蒸笼，将紫菜丸子放入蒸笼中，大火蒸10分钟左右。🍲 6️⃣ 蒸好的紫菜丸子取出，摆放在盘中，淋上少许食用油即可。🍲

🍲【小贴士】

1. 豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
2. 紫菜可以提前泡软,方便操作。
3. 调味料可根据个人口味适量添加。

🍲【美味分享】 蒸豆腐紫菜丸子色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快快动手尝试一下吧！🎉

🍲【 简单几步，一道美味的蒸豆腐紫菜丸子就完成了！希望大家喜欢这个做法，喜欢这道菜！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍲🎉