土豆丝怎么用面粉蒸好吃

🍴土豆丝怎么用面粉蒸好吃🍴

土豆丝,作为一道家常美食，其做法多种多样，就为大家分享一种独特的制作方法——用面粉蒸土豆丝，保证让你一试难忘！🌟

我们需要准备以下食材：土豆、面粉、生抽、老抽、盐、葱花、蒜末、辣椒等调料。🍆

【制作步骤】：

1. 土豆去皮洗净,切成细丝，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍆

2. 将土豆丝捞出,沥干水分，加入适量面粉，使每根土豆丝都裹上一层薄薄的面粉。🍆

3. 锅中烧开水,将裹上面粉的土豆丝放入锅中焯水，大约1-2分钟，捞出备用，焯水可以使土豆丝更加脆嫩。🍆

4. 另起锅,加入少量油，放入葱花、蒜末、辣椒等调料炒香。🌶️

5. 将焯好水的土豆丝放入锅中,翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐等调料，继续翻炒均匀。🍴

6. 将炒好的土豆丝盛出,放入蒸锅中，蒸制5-10分钟，让土豆丝更加入味。🍲

7. 蒸好的土豆丝取出,撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。🌿

🌟小贴士：

1. 土豆丝焯水时,注意不要煮得太久，以免失去脆嫩口感。

2. 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。

3. 蒸制土豆丝时,注意火候，避免蒸制过度，影响口感。

用面粉蒸土豆丝,不仅简单易学，而且口感独特，让人回味无穷，快来试试吧！🎉🍴