🍵湖南糯米蒸莲藕,传统美食新体验！
湖南糯米蒸莲藕，一道具有悠久历史的传统美食，以其独特的风味和丰富的营养，成为了湖南人餐桌上不可或缺的一道佳肴，就让我来为大家揭秘这道美食的制作过程,让你在家也能轻松享受到这道美味！
🌿食材准备：
🍲制作步骤：
1️⃣ 清洗莲藕：将莲藕清洗干净，去掉藕节和藕蒂,切成约2厘米厚的片状。
2️⃣ 糯米浸泡：将糯米用清水浸泡2小时,使其充分吸水变软。
3️⃣ 填充糯米：将泡软的糯米填入莲藕片中，注意不要填得太满,以免蒸煮时糯米溢出。
4️⃣ 裹粉：在糯米表面撒上适量的糯米粉,这样蒸出来的莲藕更加光滑。
5️⃣ 蒸制：将裹好粉的莲藕放入蒸锅中，加入适量的清水,用大火蒸约30分钟。
6️⃣ 加糖：待莲藕蒸至半熟时，加入适量的红糖,继续蒸至熟透。
7️⃣ 出锅：蒸好的莲藕取出，撒上葱花和花生油,即可享用。
🍲小贴士：
🍲美味分享： 湖南糯米蒸莲藕，口感软糯，香甜可口，不仅适合作为主食，也可以作为点心食用，搭配一杯清茶，更是美不胜收，快来试试这道传统美食吧，相信它一定会给你带来不一样的味蕾体验！🍵🍵🍵
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