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当归枸杞蒸鸡腿做法

潇湘菜谱_家常2025-10-297浏览0

🍗当归枸杞蒸鸡腿,滋补养生好选择!

😊大家好,今天给大家分享一道简单又美味的滋补养生菜品——当归枸杞蒸鸡腿,这道菜不仅口感鲜美,而且具有很好的养生功效,非常适合秋冬季节食用,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!

🍳【食材准备】

  • 鸡腿:2个
  • 当归:10克
  • 枸杞:10克
  • 生姜:适量
  • 食盐:适量
  • 料酒:适量
  • 葱:适量

🍳【制作步骤】

  1. 将鸡腿清洗干净,用刀在鸡腿上划几道口子,以便入味。
  2. 生姜切片,葱切段备用。
  3. 将鸡腿放入碗中,加入适量的料酒、食盐、姜片和葱段,腌制10分钟。
  4. 将当归和枸杞用清水冲洗干净,放入鸡腿碗中。
  5. 将腌制好的鸡腿连同配料一起放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
  6. 蒸至鸡腿熟透,汤汁浓郁即可。

🍳【小贴士】

  1. 当归和枸杞具有很好的滋补功效,但孕妇和月经期间的女性不宜食用。
  2. 蒸鸡腿时,火候不宜过大,以免鸡腿过于干硬。
  3. 可以根据个人口味,适量添加其他调料,如生抽、老抽等。

🍲【养生功效】

  • 当归:具有补血调经、活血止痛、润肠通便等功效。
  • 枸杞:具有滋补肝肾、益精明目、抗衰老等功效。
  • 鸡腿:富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,具有滋补身体、增强免疫力等作用。

😋这道当归枸杞蒸鸡腿不仅美味可口,还具有很好的养生功效,赶快动手尝试一下吧!相信这道菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴!🥳🍗🍲

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