🍽️ 蒸鳕鱼蒸豆角的做法窍门 🥬
鳕鱼和豆角，这两道看似简单的食材，搭配在一起，却有着意想不到的美味，就为大家分享蒸鳕鱼蒸豆角的做法窍门,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌟 【准备食材】
- 鳕鱼1条（约500克）
- 豆角适量
- 姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉适量
🌟 【做法步骤】
- 鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成厚片；豆角去筋，洗净,切成段。
- 鳕鱼片放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉,腌制10分钟。
- 豆角放入蒸锅中，蒸约5分钟,取出备用。
- 将腌制好的鳕鱼片铺在豆角上,再蒸约5分钟。
- 蒸好的鳕鱼豆角取出，撒上葱花、香菜,淋上热油即可。
🌟 【做法窍门】
- 腌制鳕鱼时，加入姜片、葱段、料酒可以去除鱼腥味,使鱼肉更加鲜美。
- 豆角不宜蒸制时间过长，以免口感变差,可以根据豆角的粗细调整蒸制时间。
- 蒸鱼时，可以在鱼上铺一层豆角，这样可以使鱼肉更加鲜嫩,豆角也更具口感。
- 蒸好后，淋上热油可以激发出食材的香气,使菜品更加美味。
🌟 【温馨提示】
- 蒸鳕鱼时，注意火候,以免鱼肉变老。
- 豆角含有植物雌激素,女性食用可以美容养颜。
- 蒸鱼蒸菜是一种健康的烹饪方式,有利于保留食材的营养成分。
学会了蒸鳕鱼蒸豆角的做法窍门，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的美味佳肴！🎉🍽️🍲
