蒸豆包的家常做法不用水

🍲【蒸豆包的家常做法，不用水🌊】🍚

在这个快节奏的时代，人们总是追求便捷的生活方式，有时候，我们还是渴望那一丝家的温暖和传统的味道，就让我们一起学习一种不用水的蒸豆包家常做法,让美味与便捷同行。

🌱【材料准备】

• 黄豆粉 500克
• 糖 适量
• 酵母粉 5克
• 面粉 适量
• 豆沙馅或枣馅 适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 黄豆粉加入酵母粉，搅拌均匀，然后慢慢加入温水（约40℃）揉成面团，水量不宜过多，以免面团太稀。 2️⃣ 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至两倍大，大约需要1-2小时。 3️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成大小均匀的小剂子。 4️⃣ 将小剂子擀成圆皮，包入适量的豆沙馅或枣馅。 5️⃣ 取一个蒸锅，铺上笼布或油纸，将包好的豆包摆放在上面。 6️⃣ 大火将水烧开，转小火，将豆包放入锅中，蒸约15-20分钟，直至豆包表面光滑,有弹性。

🌟【小贴士】

• 发酵面团时，温度不宜过高，以免酵母被杀死,影响发酵效果。
• 豆包的馅料可以根据个人口味选择，豆沙馅、枣馅、红豆沙等都是不错的选择。
• 蒸豆包时，锅盖要盖严，以免水蒸气外泄,影响蒸制效果。

🎉【 蒸豆包的家常做法不用水，既保留了传统蒸豆包的美味，又省去了等待水开的时间，赶快动手试试吧，让你的家人朋友品尝到这份家的味道！👩‍🍳👨‍🍳👪🍲🥢