🌿春笋蒸茄子的做法大全🍅,家常美味轻松学！
春笋蒸茄子，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是春季餐桌上的佳品，下面，就让我为大家带来春笋蒸茄子的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌱【食材准备】
🌱【制作步骤】 1️⃣ 春笋去壳，切成薄片；茄子洗净，切成滚刀块。 2️⃣ 锅中加水烧开，放入春笋片焯水约2分钟，捞出沥干水分。 3️⃣ 茄子块放入开水中焯水约1分钟，捞出沥干水分，备用。 4️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。 5️⃣ 将焯好水的春笋片和茄子块放入锅中，翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。 7️⃣ 将炒好的春笋茄子装盘，撒上葱花。 8️⃣ 上锅蒸约10分钟,即可出锅。
🌱【小贴士】
🌿春笋蒸茄子，做法简单，营养丰富，是一道非常适合春季食用的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开，家人朋友都会爱上这道菜！🥰🍴
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