蒸煮箱南瓜蒸馒头的做法

🎉 蒸煮箱南瓜蒸馒头的做法，美味又健康！

在这个快节奏的生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常饭，不仅能够滋养身体，还能带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单又营养的美食——蒸煮箱南瓜蒸馒头。🍎🍚

🌟 材料准备：

• 南瓜 1个（约500克）
• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 白糖 适量
• 清水 适量

🌟 制作步骤：

1. 将南瓜洗净,去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥。🍠

2. 在一个大碗中,倒入面粉，加入酵母和白糖，搅拌均匀，慢慢加入适量的清水，揉成光滑的面团。🍚

3. 将面团盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，发酵好的面团表面会有蜂窝状的小孔。🍞

4. 将蒸煮箱预热至100℃，将南瓜泥放入蒸煮箱中，蒸约10分钟，使其底部微焦。🍠

5. 取出发酵好的面团,揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团，将小面团搓成馒头形状，摆放在蒸煮箱的蒸盘上。🍊

6. 在蒸煮箱中放入馒头,盖上盖子，继续发酵15分钟，发酵完成后，开大火蒸15分钟，然后转小火蒸5分钟，确保馒头熟透。🔥

7. 蒸好的南瓜蒸馒头香气扑鼻,金黄诱人，取出后，稍微放凉即可享用。🍴

🌟 小贴士：

• 南瓜泥的软硬程度要适中,太硬会影响馒头的口感。
• 发酵时间根据温度和湿度有所不同,可根据实际情况调整。
• 蒸馒头时,火候要掌握好，以免馒头表面糊掉。

通过以上步骤,一道美味的蒸煮箱南瓜蒸馒头就完成了！它不仅口感软糯，而且营养丰富，是一道适合全家人的健康美食，快来试试吧！🌈🍲