蒸箱蒸草鱼做法大全窍门

🐟【蒸箱蒸草鱼做法大全窍门】轻松掌握家庭美味！

🍲 草鱼，作为我国餐桌上的常见鱼类，肉质鲜美，营养丰富，而蒸草鱼更是家常菜中的经典之作，就让我们一起走进蒸箱，掌握蒸草鱼的做法大全窍门，轻松做出家庭美味！

🌟【准备食材】

• 草鱼一条（约500克）
• 姜几片
• 葱一根
• 蒸鱼豉油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 蒜末适量
• 香菜适量（可选）

🌟【蒸箱蒸草鱼做法】 1️⃣ 鱼的处理：将草鱼去鳞、去内脏、去黑膜，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。 2️⃣ 腌制：在鱼身上均匀涂抹盐和料酒，腌制10分钟，让鱼肉入味。 3️⃣ 准备调料：将姜片、葱段、蒜末铺在鱼身上，撒上香菜（可选）。 4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放入蒸箱，大火蒸制8-10分钟（根据鱼的大小和厚度调整时间）。 5️⃣ 出锅：蒸好后，将鱼取出，倒掉蒸鱼时出的水。 6️⃣ 浇油：在鱼身上淋上热油，激发香味。 7️⃣ 调味：撒上蒸鱼豉油，根据个人口味可适量添加。

🌟【窍门分享】 1️⃣ 鱼的处理：去黑膜非常重要，否则会影响口感。 2️⃣ 腌制：腌制时间不宜过长，以免鱼肉变硬。 3️⃣ 蒸鱼时间：根据鱼的大小和厚度调整时间，以免蒸不熟或过熟。 4️⃣ 浇油：浇油时要注意安全，避免烫伤。

🎉 蒸箱蒸草鱼的做法如此简单，只需掌握以上窍门，你也能轻松做出美味的蒸草鱼！快动手试试吧，让家人朋友共享这份美味吧！🥳🍽️🌟