白菜肉末蒸粉丝,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常便捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍽️【食材准备】
- 白菜：适量
- 粉丝：适量
- 猪肉末：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 准备食材：将白菜洗净，切成细丝；粉丝用温水泡软备用；葱、姜、蒜分别切成末。
- 腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 炒制肉末：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入腌制好的肉末，翻炒至肉末变色。
- 蒸制粉丝：将泡软的粉丝铺在盘底，然后将炒好的肉末均匀地铺在粉丝上。
- 蒸煮：将白菜丝均匀地撒在肉末上，然后放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许热油，即可出锅享用。
🍲【小贴士】
- 粉丝不宜泡得时间过长,以免变得太软，影响口感。
- 肉末可以提前腌制,这样口感更加鲜美。
- 蒸煮时间根据粉丝的软硬程度和个人喜好调整。
🍽️【美味分享】 这道白菜肉末蒸粉丝，色泽诱人，口感丰富，既适合家庭聚餐，也适合作为便当带去上班或上学，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰
通过以上步骤,一道美味的白菜肉末蒸粉丝就完成了，希望这篇详细的制作过程能帮助你在家轻松做出这道佳肴，享受美食带来的快乐！🎉
