火腿蒸毛豆做法大全

火腿蒸毛豆做法大全🍖🌰

毛豆是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，而火腿则以其独特的香味和口感，与毛豆搭配在一起，更是美味可口，就为大家带来火腿蒸毛豆的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！👩‍🍳🍽️

准备材料

• 毛豆 200克
• 火腿 100克
• 盐 适量
• 葱 1根
• 姜几片
• 食用油 适量

做法步骤

1. 毛豆处理：将毛豆清洗干净，去掉豆荚两端的筋，这样蒸出来的毛豆更加入味。🌰

2. 火腿切片：将火腿切成薄片，这样更容易与毛豆一起蒸熟。🍖

3. 葱姜准备：将葱切成小段，姜切成薄片，准备用于去腥增香。🌿

4. 蒸锅准备：将蒸锅加水烧开，放入蒸笼。🍲

5. 混合食材：将处理好的毛豆和火腿片放入蒸笼中，撒上适量的盐。🧂

6. 加入葱姜：在毛豆和火腿上撒上葱段和姜片，增加风味。🌿

7. 蒸制：大火蒸约10分钟，直到毛豆熟透，火腿片软烂。🔥

8. 出锅：将蒸好的毛豆和火腿取出，撒上少许食用油，搅拌均匀，即可享用。🍽️

小贴士

• 毛豆在蒸之前最好提前浸泡一会儿,这样蒸出来的毛豆更加嫩滑。
• 火腿的咸味可以根据个人口味调整，如果喜欢更鲜美的口感,可以适量减少盐的用量。
• 蒸毛豆的时间不宜过长，以免毛豆过于软烂,影响口感。

火腿蒸毛豆是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群食用，快动手试试吧，保证你会有满满的幸福感！🥰🎉