蒸豆腐简单家常菜做法

🍲 蒸豆腐——简单家常菜，美味又营养！

豆腐,作为我国传统的食材之一，以其独特的口感和丰富的营养深受大众喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸豆腐的做法，让你轻松在家享受豆腐的美味。

🌟 主料：

• 老豆腐 1块
• 青蒜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

🌟 调料：

• 酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🌟 做法：

1. 将豆腐切成薄片,放入盘中备用。
2. 将青蒜、葱、姜、蒜分别切成末，备用。
3. 在锅中加入适量水,水开后放入豆腐，蒸约5分钟，取出备用。
4. 在蒸豆腐的同时,将切好的青蒜、葱、姜、蒜末放入碗中，加入酱油、香油、盐、鸡精，搅拌均匀，制成调味汁。
5. 将蒸好的豆腐取出,放入盘中，将调味汁均匀地淋在豆腐上。
6. 将锅中剩余的热水再次烧开,将豆腐放入热水中烫一下，取出后撒上葱花，即可享用。

🌟 小贴士：

1. 蒸豆腐时,火不宜太大，以免豆腐破裂。
2. 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
3. 蒸豆腐时,可以加入一些虾仁、瘦肉等食材，增加口感。

🍲 蒸豆腐是一道简单易做、营养丰富的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快速制作，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸豆腐！🥰