辽参蒸鸡蛋羹怎么蒸好吃

🍳 辽参蒸鸡蛋羹,美味营养的佳肴！

在繁忙的生活中，我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，辽参蒸鸡蛋羹，这道既营养又美味的佳肴，无疑是我们餐桌上的不二之选，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的辽参蒸鸡蛋羹吧！🍳

🥚 鸡蛋：3个 🍀 辽参：适量 🌿 香葱：适量 🍵 食用油：适量 🌶 盐：适量 🍵 白胡椒粉：适量

🌟 蒸制工具：蒸锅、碗

🌟 制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和少许白胡椒粉，用筷子搅拌均匀,直至鸡蛋液变得浓稠。

2. 将辽参用清水冲洗干净,切成薄片备用。

3. 将切好的辽参片均匀地铺在碗底。

4. 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入碗中,覆盖住辽参片。

5. 在蒸锅中加入适量的清水，将碗放入蒸锅中，大火烧开后转小火,蒸约10分钟。

6. 蒸至鸡蛋羹表面呈嫩黄色，且凝固时,撒上适量的葱花。

7. 关火，取出蒸好的鸡蛋羹，淋上少许食用油,即可享用。

🌟 小贴士：

1. 蒸鸡蛋羹时，注意火候，不宜过大,以免鸡蛋羹过于干燥。

2. 辽参具有很高的营养价值，蒸制过程中,尽量保持其原汁原味。

3. 在蒸制过程中，可以适量加入一些清水,使鸡蛋羹更加嫩滑。

4. 蒸好的鸡蛋羹，口感鲜美，营养丰富,适合各年龄段人群食用。

辽参蒸鸡蛋羹，一道简单易学、美味营养的家常菜，让我们一起动手，为家人带来一份健康、美味的佳肴吧！🍲🍳🌟